Tudo começou na Zona Norte de São Paulo. Dr. Jarbas ainda jovem, de família humilde, mãe Costureira e o pai Músico, tinha o sonho de cursar uma faculdade pública, e a meta era a Odontologia.

Em 1976, se formou Dentista, pela faculdade Unicamp, em Piracicaba , e assim como todo recém formado, iniciou sua trajetória, trabalhando em consultórios de outros Dentistas, para criar experiência e colocar em pratica, tudo aquilo que tinha aprendido na faculdade.

Em 1974, conheceu a Dra. Fátima, hoje Dentista e com diversas especialidades, mas na época, ainda era uma Menina. Vizinhos de casa em São Paulo, oficializaram o relacionamento com o casamento, no ano de 1979.